Paraty est une petite ville coloniale du XVIIe siècle située entre Rio de Janeiro et Sao Paulo.
C’est un ancien port qui servait à transporter l’or découvert dans la région vers le Portugal. Il fut complètement abandonné quand le commerce de l’or fut rapatrié à Rio. L’architecture de l’époque est donc parfaitement conservée car la ville n’a été redécouverte que dans les années 50.

Paraty est surnommée le « Saint Tropez » du Brésil car c’est une ville pleine de charme très appréciée des touristes en haute saison. Heureusement pour nous, c’est l’hiver au Brésil en ce moment, nous avons donc pu profiter tranquillement de cet agréable havre de paix.
Une douceur de vivre y règne. Il fait bon flâner dans les ruelles aux maisons blanches et aux fenêtres de toutes les couleurs. La ville est vraiment très belle, toutes les rues sont pavées et il y a plein de petits restos, bars, boutiques et galeries d’art.

Après nous être baladés tout l’après-midi, nous avons dîné dans un petit resto local. Nous avons ensuite trouvé un petit bar très agréable, près de l’eau avec de la musique de années 20, où nous avons dégusté différentes caipirihnas. Nous avons pu découvrir que la cachaça, c’est très très bon mais qu’il ne faut pas en abuser !