Après nous être régalés de vin et de fromage dans la Hunter Valley, nous partons retrouver la mer à la péninsule de Port Stephens, un peu plus au Nord.

Nous faisons un premier stop à Anna Bay pour aller voir les immenses dunes de sable des Worimi Conservation Lands.

Ensuite, nous mettons le cap vers Shoal Bay pour faire une petite randonnée d’une heure dans le Tomaree National Park. Avant celle-ci, nous pique-niquons en compagnie d’un martin-chasseur, le cousin sumo du martin-pêcheur.

Nous grimpons le Tomaree Summit Walk pour avoir une superbe vue de la péninsule. L’eau est turquoise, c’est magnifique.

Nous nous dirigeons par la suite vers Coffs Harbour où nous aimerions plonger mais malheureusement il n’y a qu’un seul club et qu’une seule sortie par jour à 7h30, nous arrivons trop tard. Nous faisons contre mauvaise fortune bon cœur et allons nous éclater dans les toboggans géants du water park de Big Banana, une institution dans la région 😉