Après le Laos, nous nous dirigeons vers l’Indonésie. Notre première escale est à Bali où nous passons un peu moins de quinze jours.

C’est ici que nous retrouvons Mary-Line, la mère d’Emilie, et Gérard. Ils ont réservé deux superbes villas au milieu des rizières à proximité d’Ubud. Comble du luxe, elles disposent chacune d’une piscine privée (#autop) dont nous usons et abusons pendant tout notre séjour.

Tenant à notre bonheur, nos visiteurs sont venus les valises remplies de délices français (fromages et saucissons) pour soigner notre mal du pays ! Nous en profitons à de nombreuses reprises à l’heure de l’apéro, accompagnés de vin local !

Ubud est la ville historique et culturelle de Bali où il y a plein de choses à découvrir. Nous y visitons le Palais, encore habité par la famille royale.

Nous nous rendons au Museum Puri Lukisan retraçant l’évolution de l’art balinais à travers les âges.

Un autre jour, nous visitons le musée Blanco. Les œuvres sont loufoques pour certaines, osées pour d’autres, le tout dans un cadre absolument splendide.

Nous allons nous promener dans la Monkey Forest qui porte bien son nom. Cette forêt au centre d’Ubud est envahie de macaques pas timides pour un sou.

Nous ne pouvons pas rester à Ubud sans assister à un spectacle de danse traditionnel. Nous découvrons l’envoûtant et impressionnant Kecak. La musique est réalisée par un coeur de plusieurs dizaines d’hommes. Les danseurs sont épatant de mimiques et regards.

A la fin, un homme en transe donne de grand coups de pieds dans un brasier jusque sous les chaises des touristes ébahis.

La ville d’Ubud ne situe pas au bord de la mer, elle est assez centrale, ce qui nous permet de visiter différentes parties de l’île en prenant une voiture à la journée.

Aux alentours d’Ubud, nous découvrons le temple le plus ancien de l’île. Taillé à même la roche au milieu des rizières en terrasse, le Pura Gunung Kawi est très impressionnant.

Nous nous rendons aux sources sacrées de Tirta Empul. De nombreux balinais y viennent faire leurs ablutions. On attribue dès propriétés particulières à chaque fontaine : santé, bonheur, richesse…

Nous allons également voir l’artisanat local, les maîtres sculpteurs de bois et la fabrication du batik.

Nous nous faisons un devoir de goûter les spécialités culinaires de Bali.
Nous commençons par le bebek au restaurant Dirty Duck : un canard cuit à la vapeur puis frit. C’est très bon !
Nous allons déjeuner à Ibu Oka pour l’autre spécialité locale : le bali guling ou cochon à la broche. C’est excellent !

Nous découvrons aussi la spécialité un peu bizarre du coin : le café Luwak. Ce café, le plus cher du monde (jusqu’à 10 € la tasse, et pas sur les Champs Elysées), a une méthode de production très particulière… Les grains de café sont sélectionnés un à un par des civettes qui les mangent, les digèrent puis les rendent… Les grains ainsi récupérés suivent ensuite un processus de torréfaction classique. Au goût, on remarque une saveur plus acidulée et plus fruitée qui serait le résultat du choix des meilleurs fruits par l’animal…

Nous dégustons aussi les autres grands classiques que sont le nasi goreng, le gado-gado et les brochettes au sate dans de bons et superbes restaurants. Certains dans des cabanes en bambou sur l’eau, d’autres face à des temples où se tiennent des représentations artistiques.

Découvrez les autres merveilles de Bali dans notre second article.