Cairns sous l’eau

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Nous rejoignons la côte après notre escapade dans les terres arides de l’Outback. Ici, c’est le territoire des crocodiles marins et à chaque fois qu’on passe au dessus d’une rivière, un gentil panneau est là pour nous le rappeler. On trouve aussi ces sales bestioles de 5m de moyenne sur les plages à proximité des embouchures de fleuves…

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Heureusement, à Cairns, il n’y a pas de plage naturelle où se baigner, juste un lagon artificiel sur le front de mer. Les gens viennent généralement ici pour aller voir la Grande Barrière de Corail située à quelques dizaines de kilomètres de là.

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Vous n’aurez malheureusement aucune photo de la ville car nous avons eu un temps exécrable pendant 4 jours. Nos activités se résumant à : glandouille à l’hôtel, shopping de Noël, coiffeur, retour du van à son propriétaire, mise à jour des comptes et du blog (LOL), resto et -quand même- une journée complète de plongée.

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Nous partons le matin sur un grand bateau avec pas mal de monde. La traversée jusqu’aux récifs est mouvementée, au grand dam de nombreux passagers.
Nos deux premières plongées dans « l’Oasis » sont plutôt réussies. Nous observons de beaux coraux, de nombreux poissons, des némos, des balistes titans très agressifs (Emilie s’est fait (gentiment) mordre en faisant la maligne) et un requin gris assez inquisiteur lui aussi.

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Après le repas, nous partons sur le site des Three sisters, des sortes de grandes cheminées coralliennes posées sur un tapis sablonneux. De beaux bancs de poissons nous y attendent ainsi que de superbes gorgones.

En rentrant le soir, nous fêtons notre « Noël au soleil » sous la pluie, au restaurant. Je ne résiste pas à l’appel carnivore : bœuf, kangourou, émeu, crocodile ! Le dernier est une découverte surprenante et recommandable, un mix poisson/poulet savoureux !

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Le 24 décembre, nous prenons l’avion pour Bangkok où nous arriverons le 25, après une escale à Hong Kong. C’est une première pour nous qui sommes habitués aux gargantuesques repas familiaux. Autant vous dire que l’aéroport est vide de chez vide. Pour satisfaire notre manque de bulles, nous nous octroyons avant le décollage de petites bouteilles de vin blanc pétillant australien, joyeux Noël 🙂

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Petit tour dans l’Outback

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Nous quittons la côte pour nous aventurer un peu dans les terres et tenter d’avoir un aperçu du fameux Outback.

L’Outback est l’arrière-pays australien. Le climat y est sec et chaud toute l’année, ce qui en fait la région la moins habitée du pays. On peut parcourir des centaines de kilomètres sans croiser rien ni personne. D’ailleurs c’est le royaume des roadtrains, ces camions de 50m qui parcourent les routes à folles allures.

C’est fou comme en l’espace de quelques dizaines de kilomètres le paysage change, la terre est plus rouge et il y a moins de végétation.

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Sur la route, nous croisons un maman émeu et ses 6 petits.

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Nous arrivons à Ravenswood, bourgade de chercheurs d’or, où il semble que rien n’ait changé depuis un siècle ! Les bâtiments semblent très anciens mais sont bien conservés. On s’attendrait presque à voir débarquer une diligence au coin de la rue.

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Nous allons boire un verre dans un hôtel magnifique où il y a un bar en bois avec des vitraux. Nous discutons un peu avec la gentille vieille dame qui gère l’endroit. Elle nous explique que tout est d’époque et nous invite à aller faire un tour dans les chambres à l’étage, ce que nous nous empressons de faire ! Les meubles, la déco, tout est là parfaitement conservé comme au début du 20e siècle.

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Nous nous baladons ensuite dans la petite ville au charme suranné, nous traînons dans une vieille boutique d’antiquités, où se cachent des trésors et des bizarreries en tout genre. Tous les gens que nous rencontrons sont très sympathiques.

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Mais il est déjà l’heure de repartir car nous devons rendre notre van à Cairns le lendemain.

Plages de rêve aux Whitsunday Islands

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Nous quittons la Gold Coast et parcourons plusieurs centaines de kilomètres pour rejoindre Airlie Beach qui se trouve face à l’archipel des Whitsunday Islands.

L’archipel est composé de 74 îles dont certaines sont habitées. Il se trouve sur la Grande Barrière de Corail.

Nous embarquons sur un gros bateau de rafting avec une trentaine de personnes.

Nous faisons un premier stop à côté d’une petite île pour faire du snorkelling. Il y a pas mal de poissons et l’eau est claire.

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Ensuite, nous nous arrêtons sur une autre île où nous faisons une courte randonnée pour avoir un magnifique point de vue sur l’île voisine de Whitsunday et sa Whitehaven Beach (littéralement la plage du paradis blanc) qui est réputée pour être l’une des plus belles plages du monde.

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Et c’est vrai ! Nous ne sommes pas très plage mais là nous devons bien reconnaître que celle-ci semble tout droit sorti d’un rêve. Le sable est incroyablement clair et l’eau est d’un bleu turquoise absolument hallucinant.
En marchant sur la plage pour rejoindre notre bateau, nous croisons plein de bébés requins-citrons ❤

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Le bateau nous arrête ensuite directement sur Whitehaven Beach où nous pique-niquons et profitons de ce paysage paradisiaque pendant quelques heures.

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La Gold Coast ou la riviera australienne

Après notre halte chez les soixante-huitards, nous nous dirigeons droit au Nord vers la Gold Coast. Cette immense succession de stations balnéaires branchées est aux antipodes de notre précédente étape. Ici, c’est le temple des buildings géants et des parcs d’attractions.

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Avant d’attaquer notre journée dans l’un des plus célèbres parcs, nous visitons la réserve David Fleay.

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Nous y découvrons un bel échantillon de la faune locale : serpents, lézards géants, koalas, kangourous et wallabies.

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Mais aussi l’incroyable mammifère venimeux à bec qui pond des œufs : l’ornithorynque.

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Et du coté des flippants : l’agressif cassoar et le gigantesque crocodile marin.

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Le lendemain, c’est parti pour DreamWorld et WhiteWater World. Le premier de ces 2 parcs d’attraction est consacré aux manèges à sensations, le second, un immense parc aquatique aux multiples toboggans.

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Nous en profitons de l’ouverture à la fermeture et nous arrêtons seulement quand notre estomac nous le demande !

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Après cette journée, nous partons à Brisbane où nous rencontrons Jenny et Parata, un couple d’ami rencontrés en Thaïlande quelques années plus tôt. Ils nous organisent une visite guidée de la ville. Nous commençons par prendre le ferry, qui sert de métro ici, ce qui nous permet de découvrir l’architecture de la ville.

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Nous déjeunons dans un quartier animé et nous baladons l’après-midi dans le centre et le long du jardin botanique. En rentrant chez eux, nous avons droit à un vrai repas australien : bières et barbecue gargantuesque !

Sur la route des Whitsunday Islands, nous nous arrêtons à Eumundi, une sorte d’énorme marché, un peu hippie, où l’on trouve absolument tout ce qui est imaginable en terme d’artisanat et de nourriture. Nous faisons aussi un court break à Noosa, une station balnéaire non loin de là.

Byron Bay et Nimbin : bienvenue chez les hippies

Après avoir barboté dans le water park de Coffs Harbour, nous roulons un peu plus au Nord pour atteindre l’emblématique ville hippie de Byron Bay, paradis des surfeurs. Dès que nous arrivons, nous bookons tout de suite une plongée pour le lendemain. Nous faisons ensuite le tour de la ville sous la pluie.

En nous réveillant, il pleut encore, c’est terrible, la visibilité sous l’eau va être mauvaise. Nous nous disons que nous n’avons vraiment pas chance… Et finalement nous faisons une plongée fantastique ! La visibilité n’est pas bonne certes (désolée pour la qualité des photos), mais il y a un monde incroyable au rendez-vous : des dizaines de requins-léopards assoupis au fond de l’eau, des raies noires gigantesques (2m d’envergure en moyenne), une incroyable raie-guitare et clou du spectacle, un requin-taureau de 3m avec son joli sourire angélique ! Évidemment nous n’avons pas de photo correcte de ce dernier… Mais si vous voulez voir à quoi ressemble sa bouille, cliquez ici.

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Après toutes ces émotions, nous allons à Nimbin, un peu plus dans les terres. La « hippie-tude » de Byron Bay à côté de celle de Nimbin c’est de la gnognote ! Ici, on trouve de vrais hippies, qui se sont installés dans les années 70, la ville vit un peu hors du temps et hors des conventions. C’est surréaliste comme endroit.

C’est à Nimbin qu’en cherchant un camping, nous tombons sur nos premiers kangourous sauvages ! Yeah, vive l’Australie !

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Cela nous remonte un peu le moral car la pluie est toujours avec nous.

A la découverte de Port Stephens

Après nous être régalés de vin et de fromage dans la Hunter Valley, nous partons retrouver la mer à la péninsule de Port Stephens, un peu plus au Nord.

Nous faisons un premier stop à Anna Bay pour aller voir les immenses dunes de sable des Worimi Conservation Lands.

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Ensuite, nous mettons le cap vers Shoal Bay pour faire une petite randonnée d’une heure dans le Tomaree National Park. Avant celle-ci, nous pique-niquons en compagnie d’un martin-chasseur, le cousin sumo du martin-pêcheur.

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Nous grimpons le Tomaree Summit Walk pour avoir une superbe vue de la péninsule. L’eau est turquoise, c’est magnifique.

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Nous nous dirigeons par la suite vers Coffs Harbour où nous aimerions plonger mais malheureusement il n’y a qu’un seul club et qu’une seule sortie par jour à 7h30, nous arrivons trop tard. Nous faisons contre mauvaise fortune bon cœur et allons nous éclater dans les toboggans géants du water park de Big Banana, une institution dans la région 😉

Pour le plaisir des yeux et du palais, aux Blue Montains et dans la Hunter Valley

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A peine notre van récupéré, nous nous mettons en route pour les Blue Mountains. Cette région, située à l’Ouest de Sydney, porte ce nom en raison de la couleur de ses montagnes. En effet, la brume accrochée au sommet des arbres donne une teinte bleutée aux immenses forêts parsemées de falaises orangées.

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Nous nous rendons à Katoomba et nous promenons le long de divers points de vues. Le clou du spectacle est à Echo Point, un mirador donnant sur les Three Sisters.

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Après avoir contemplé ces trois pitons rocheux dominants, nous poursuivons notre chemin sur une route scénique avant de nous arrêter dans un camping à Bilpin pour notre première nuit en campervan.

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Il faudra se faire au matelas spartiate et à la chaleur, mais après avoir passé un mois sous la tente en Nouvelle-Zélande, nous gagnons en confort !

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Au petit matin, nous partons vers le nord afin de rejoindre la Hunter Valley pour une étape gustative… Cette plaine verdoyante d’Australie est connue pour ses vins et ses fromages.

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En bons Français, nous ne résistons pas à l’explorer pour y découvrir quelques merveilles 🙂

Mythique Sydney

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Nous nous envolons de Christchurch pour Sydney où débute notre trip australien. Malheureusement, nous n’avons que 3 semaines sur place alors nous devons limiter notre découverte du pays à la côte Est.

Nous arrivons à Sydney le 5 décembre, c’est l’été là-bas, il fait beau et chaud, ça nous change un peu du temps néo-zélandais 😉

Nous commençons l’exploration de la ville par son célèbre opéra en forme de coquillage. L’opéra est situé sur la baie de Sydney, il est donc entouré d’eau. C’est fou, nous avons beau avoir vu des dizaines d’images de ce bâtiment, c’est beaucoup plus impressionnant en vrai.

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Nous continuons notre balade sur Circular quay, d’où partent les différents ferries. Je ne sais pas si c’est parce que c’est le week-end mais il y a énormément de bateaux dans la baie, pas seulement des ferries, des plaisanciers et des speedboats aussi.

Non loin de là, nous faisons un stop au Musée d’Art Contemporain (MCA). Tous les musées sont gratuits, c’est cool. Bon l’art contemporain, c’est pas trop notre tasse de thé mais le musée est beau et il ne faut pas mourir idiot !

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Ensuite, nous nous baladons dans le quartier historique The Rocks où s’établirent les premiers colons. Aujourd’hui, c’est un quartier très « bobo » où on trouve de nombreux restaurants, bars et boutiques. Et comme c’est dimanche, nous avons la chance de pouvoir voir le marché.

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The Rocks se situe au pied du fameux Harbour Bridge, le pont qui enjambe la baie de Sydney. Nous y grimpons pour avoir une superbe vue sur l’opéra.

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Nous finissons notre tour par le Royal Botanic Garden et la Art Gallery of New South Wales. On y trouve des œuvres australiennes et européennes de toutes les périodes depuis le Moyen Âge.

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Le jour d’après, nous sortons du centre pour aller voir la célèbre plage de surfeurs de Bondi Beach. Nous marchons le long du Coastal Walk, un chemin de 5km entre Bondi et Coogee.

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Enfin, lors de notre dernier jour à Sydney, nous allons récupérer le van que nous avons réservé chez Spaceships. Il est loin d’être discret car il est orange vif mais nous sommes ravis. Ce sera notre maison pour les 15 prochains jours, dedans il y a tout le nécessaire : un lit, un frigo, des plaques au gaz et de la vaisselle. C’est parti pour l’aventure !